Eurocontrolli è nata e svolge la sua attività in uno dei territori maggiormente rinomati per la produzione olearia. Da sempre il controllo di questo prodotto d’eccellenza è stato un punto di forza di questa società.
A questo fine si effettuano le seguenti analisi:
- acidità;
- perossidi;
- polifenoli;
- esame spettrofotometrico;
- ftalati;
- composizione acidi grassi;
- elaborazione scheda nutrizionale.